许多想从事餐饮创业的人在没有找到合适地段的时候都想接一个“转让店”准备大干一场，这原来值得庆贺，可如果不小心，在接手“转让店”的时候误入陷阱，搭上时间精神不说，搞欠好，还要增加经济损失，更严重者，惹上讼事缠身，徒增烦恼。接手“转让店”一定要谨遵8大注意项，预防10大陷阱！1接手转让店8大注意事项1、确定转让人的身份。看他是否有与房东的租赁协议，如果店肆谋划者就是衡宇的所有者， 首先要检察店肆的产权证明、营业执照、卫生许可证等其他相关证件是否齐全，并开端 咨询转让价钱及衡宇的租金情况。

如果店肆谋划者也是承租人，则必须检察其与衡宇产权人所判定的原始条约，并检查其是否有转让（转租）权；判定条约时要三方同时在场并鉴字证明。（即产权人、谋划者、接手者） 因为一般情况下转让之前，转让人都市要求在签定协议之前要交付一定数额的定金，如果这里不注意很容易受骗。2、若有意接手，双方可洽谈衡宇租金及店肆谋划设备、装修等转让项目的详细价钱。

若谈定则可预付一定数量的定金，以保证优先接手店肆的权利，定金收取方出具定金收条， 收条要写清时间、金额、定金的用途等详细内容。这里要注意是整体转让还是空店转让，如果是整体转让请千万点清设备和物品明细，省得少数量或缺质量。

3、双方判定《店肆转让协议》及《衡宇租赁条约》，从而约定双方详细的权利与义务。4、条约签署完毕，按条约约定方式结付转让用度。5、转让方有义务协助接手方举行过户变换手续，因此，接手方要实时凭判定条约及其他所需证件到工商部门管理好更名挂号手续，以确定谋划的正当性。6、务必考察店肆转让的原因及之前的债权、债务情况，并在条约中明确注明，以免跌入转让条约的陷井。

7、务必事先观察清楚您所看中的店肆地段在短期内是否有市政方面的拆迁计划，从而制止 上当受骗。8、为了制止造成房东干预干与转让的事情发生，请务必在条约签定时与房东约定好：有转让的权利，有优先续租权，房东不得以任何方式涉店肆转让。2接手转让店十大陷阱可如果不小心，误入陷阱，搭上时间精神不说，搞欠好，还要增加经济损失，更严重者，惹上讼事缠身，徒增烦恼。

可如果在接手“转让店”时能搞清楚以下几个问题，那效果可能就纷歧样了。1、转手者是房东还是租赁者？如果是房东出租园地，那么，要请房东拿出有效的产权证，凭据产权证，对衡宇的修建面积、结构等情况举行检查，制止张冠李戴，以假乱真。如果是租赁者转让餐饮，必须请房东出头配合商议，分清楚哪些工具是房东的，哪些工具是租赁者的，三方劈面清点，出具文字凭据，签字画押，方可深谈。2、这个地方能开餐馆吗？不要片面只听信“转让者”的话，有条件的话，应该到房产、消防、公安、环保、街道等部门相识一番。

另外，餐馆周边的老黎民对餐馆谋划什么态度至关重要。一方面，周边黎民是未来的消费准主顾，忽视不得；另一方面，黎民现在的环保意识、维权意识很是强。黎民不满足，上访、诉讼、上门争辩、媒体曝光，都有可能泛起。

3、“转让店”有历史遗留问题吗？要亲自到自来水公司、电业局、环保局、煤气公司、供热公司等单元相识水费、电费、环保费、煤气费、供热费的缴纳情况，如果未交清，请转手者将剩余部门缴纳完毕，并将交费发票出示，看清确认后复印留存，妥善保管。停水停电停气，无论停哪一样，都无法营业。

4、“转让店”有违法违纪记载吗？亲自到工商治理部门、税务部门相识工商治理费、应缴纳税款是否缴纳完毕，有否罚款，如果有的话，请转让方到相关部门缴纳完毕，并将相关票据复印留存，妥善保管。工商治理费、应缴税款属国家强制征收的项目，如未交齐，有可能面临营业执照作废、停办营业执照、罚款等相应处罚。

5、该店与前员工有经济纠纷吗？要将以往与餐饮有关的单元、人员联系到，通报餐饮租售情况，尽可能查清餐饮的人为、贷款、担保、抵押、应付账款和经济纠纷情况，分清责任，制止在以后的谋划中发生纠纷。因为在转让旅店时，许多员工随着一起“转让”，所以一定要分清账。6、要确定条约的执法主体及条约种别。一定要搞清楚：条约是和房东签约还是和转让人签约；条约种别是承包条约还是租赁条约。

从分清责任的角度说，条约的执法主体应选择房东，条约的种别是租赁条约。7、签订条约，务必请房东加入。

餐馆谋划火爆之后，因房东忏悔发生经济纠纷的事情数不胜数，最为常见的是从条约里寻找破绽。如果房东老谋深算，在签订条约时即留下伏笔，那以后的谋划就“危机”重重了。餐馆的房东最见不得别人借用他的屋子赚钱，恨不得把所有的利润据为己有，因此一定要注意。8、要确保所签订的条约完整有效。

签条约时可以咨询专业状师，或找几本关于《条约法》内容的书籍相识清楚。在这些地方多花一点钱，以后的谋划就少了许多贫苦。9、支付转让费，应在条约签订完毕、所有钥匙交接清楚之后举行。转让费支付宜晚不宜早，给自己多留一点时间，以免忏悔。

钱在自己手里，主动权就在自己这里，这间屋子不满足，还可以到别处看看。千万不要被个体房主的甜言蜜语所疑惑，究竟，他是出租餐馆的直接受益人。10、接手当日，马上换锁。

害人之心不行有，防人之心不行无。餐馆的钥匙，经手的人许多。

餐馆钥匙也是餐馆宁静的第一道门岗，为保险起见，换锁是第一要务。要否则，一夜之后，店内空空如也。这样的事情，在餐馆顶兑时并不少见。

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